选购吸油烟机可看空气性能指标。 资料照片
作为现代家庭必不可少的厨房设备，吸油烟机的使用已经非常普及，但吸油烟机到底该如何选？由扬子晚报联合江苏省质监局共同主办的“每周质量大讲堂”，本期就请来了省质检院电器产品检测中心副主任郭艳萍，她建议消费者，选购吸油烟机可着重关注风量、风压和全压效率这三项空气性能指标。
扬子晚报记者 薛玲
抽查结果>>>
11批次产品无CCC证书有产品虚标性能指标质量分析>>>性能好坏看三项选购提示>>>根据安装空间选机型看吸油烟机空气性能指标使用建议>>>吸油烟机不要舍不得开机身防油可自制“保护膜”集油盒“控油”有窍门
11批次产品无CCC证书
扬子晚报记者采访中了解到，本次风险监测抽查市售油烟机产品50批次，产品覆盖了市售的主流产品，以及消费者主要购买渠道，均为外排式吸油烟机。据悉，吸油烟机产品属于CCC强制性认证产品，必须取得CCC证书才能在流通领域销售，但抽查的产品中，有10批次吸油烟机为未获得CCC证书的产品，有1批次CCC获证产品的生产日期在企业CCC证书被撤消之后，这11批次吸油烟机均为不合法产品，为非法销售。
质检人员对标注CCC证书为有效状态的39批次样品进行检测，合格24批次，合格率为62%。
有产品虚标性能指标
检验结果显示，部分产品的实测值远远低于明示值。如标注中山市森木森电器有限公司生产的CXW-180型吸油烟机，明示的风量为≥18m3/min，而实测值仅为7m3/min；风压明示值为260Pa，实测值仅为21Pa，均远远低于其产品明示值。此外，抽查中还发现部分产品的主要性能技术指标参考的是已作废的旧版本国家推荐性标准，如标注中山市艾普电器有限公司生产的CXW220-B型吸油烟机，风量明示值≥7m3/min，风压明示值≥80Pa，而现行国家标准规定值为风量≥10m3/min，风压≥100 Pa。
质量分析>>>
性能好坏看三项
吸油烟机的空气性能包括风量、风压和全压效率三个技术指标，本次检测空气性能存在质量问题的产品有8批次。郭艳萍分析说，风量是考核吸油烟机风机系统在单位时间内输送空气的能力，它同时是风机工作时的重要参数。一般来说，风量值越大，越能快速、及时地将厨房的油烟排尽，风量不满足要求就不能起到应有的排油烟的效果。
风压则是考核吸油烟机抗倒风的能力。风压值达不到要求，就不能有效将烟气排出。如果排烟管较长或接到公共烟道中，则排烟压力损失很大，这样就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。所以当其它指标都良好的情况下，风压值越大越好。全压效率表明了吸油烟机有效利用电机功率的能力，该项目不达标，则意味着吸油烟机将电动机功率转化为排风动力的能力是有限的。
选购提示>>>
根据安装空间选机型
作为净化厨房环境的厨房电器，抽油烟机产品一直在经历着产品的更新换代。不同类型的抽油烟机，销售人员在促销时也有着不同的宣传卖点，消费者到底该如何选择呢？普通消费者在选购吸油烟机时，除了注重选择知名品牌、取得CCC认证的产品外，还要根据安装空间选择合适的吸油烟机类型。
吸油烟机的类型按照排放方式可分为外排式、循环式和两用式，目前国内市场上销售的吸油烟机绝大多数为外排式。吸油烟机按外形特征分类又可以分为薄型、深型、塔型、侧吸型和其他形式。如果吸油烟机安装在燃气炉灶上方，需要保证烹调器具的支撑面与吸油烟机最低部位的最小距离为65cm。
看吸油烟机空气性能指标
空气性能是吸油烟机性能的重要参数。针对吸油烟机产品性能而言，现行有效的国家推荐性标准为GB/T 17713-2011《吸油烟机》，该标准规定了吸油烟机空气性能的三个性能技术指标，分别为风量≥10m3/min、风压≥100Pa、全压效率≥15%。消费者在购买吸油烟机时，可以比较一下不同品牌吸油烟机明示的风量和风压值，在其它指标都满足要求的情况下，理论上这两个值越大吸油烟机的空气性能越好。
此外，噪声也是消费者购买吸油烟机时需要关注指标之一，该指标值越小越好。
使用建议>>>
吸油烟机不要舍不得开
不少人都习惯刚刚炒完菜就随手关掉抽油烟机，其实这样的做法并不科学。建议使用者最好在烹调完全结束后的五六分钟后，再关闭抽油烟机，这样可以有效地将厨房内残留的有害气体最大程度地排出去，以防危害烹饪者的健康。
机身防油可自制“保护膜”
抽油烟机用起来很方便，但清洗保养却让很多人头疼不已。这里分享一下抽油烟机机身防油小窍门。用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂擦拭机身，扇叶上也尽可能擦到，等自然干透后，一层“保护膜”就做好了。当需要清洁机身的时候，可直接用80℃的热水进行清洗，油污会很轻松地洗下来。清洗后不要忘了再涂一层“保护膜”。
集油盒“控油”有窍门
在日常使用中，抽油烟机的集油盒也需要经常清理，但对于消费者来说，粘附在盒底和四壁的油垢却很难除掉。建议吸油烟机在启用前或每次清理结束后，可先在储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入一点清水。由于油比水轻，这样回收下来的油就会漂在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等废油集满，可轻松将废油倒掉并清洗干净，使用前再如法操作即可。
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